Cresce la presenza pugliese, ancora male Foggia
LaPugliaquest’anno è stata protagonista allaBorsa Internazionale del Turismoed elogiata anche dallaRaiin un’edizione serale.Due stand in piùrispetto alle precedenti edizioni:Taste & Bike(agroalimentare e mobilità lenta, la nuova frontiera del turismo sostenibile),GAL Serre Salentine(il turismo locale, i prodotti agroalimentari e l’artigianato artistico).
Il tutto è stato organizzato da Puglia Promozione con la perfetta direzione del Direttore GeneraleGiancarlo Piccirillo, coadiuvato daViviana NegliaeCarlo CaroppodiPuglia Events. La presenza assidua dei due politici regionaliSilvia Godelli, Assessore(Mediterraneo, Turismo e Cultura) eFabrizio Nardoni, Assessore (Agroalimentare e Agricoltura) ha reso l’evento ancora più importante. I due rappresentanti hanno partecipato instancabilmente a tutti i dibattiti e a tutte le conferenze, sempre disponibili alle interviste per tutta la durata della mostra, mentre il PresidenteNichi Vendolaha partecipato soltanto alla giornata centrale.
I politici hanno illustrato le iniziative realizzate negli ultimi anni dailaboratori multisensorialidel gusto alla scoperta di tradizioni, paesaggi e sapori autentici a cura delle masserie didattiche, GAL (gruppo azione locale), GAC (gruppo azione costiera), la composizione geografica, l’archetipo primitivo. Tutte le iniziative sono state pubblicizzate intempo reale dai social network.
L’Assessore al turismo e alla cultura Mediterraneo, Silvia Godelli ha esaltato il modello di turismo pugliese e ha sottolineato come i visitatori sono agevolati per l’utilizzo delle linee aeree e navali grazie ai 2 aeroporti presenti nella regione e alle portualità croceriste. Anche i diversi film girati nella nostra terra hanno contribuito a migliorare l’attenzione suluoghi naturalisticiche parlano da soli. Il tutto viene confermato dalla presenza in più dell’8,5 % di visitatori stranieri nella nostra regione nel 2014.
Il Presidente della regione Puglia, Niki Vendola ha illustrato il1° piano turisticoche prevede una maggiore consapevolezza della ricchezza inerente il nostro territorio, il miglioramento della ferrovia neltratto Termoli Foggia, l’approvazione delle leggi che riguardano il recupero deitrabucchidel Gargano e delle aree a valore archeologico, la rigenerazione delle coste, la valorizzazione dei beni utili alla promozione turistica ridando dignità e nuova vita agli edifici già in essere, il progetto della messa in opera del treno veloce nel tratto Bari-Napoli, il ripristino della via Sacra Longobarda legata al culto Micaelico e a quella Francigena di Puglia.
L’Assessore alla Agricoltura, Fabrizio Nardoni, ha assicurato la presenza di tre location all’Expocon tutte le provincie della regione e la presenza di 30 comuni, definiti cuore della Puglia. Anch’essi saranno presenti per dare la spinta corale della base e per promuovere il vino rosato e l’olio della zona di Bari. L’assessore scommette tantissimo sul fuori fiera, sostiene che la presenza all’Expo dei nostri imprenditori consentirà non solo di far conoscere i prodotti agroalimentari e pubblicizzare il paesaggio-terra, le aree rurali, le risorse mare e i lidi turistici, ma anche di concludere affari. Insomma mi è sembrata una grande orchestra del quadrilatero Bari, Brindisi, Lecce e Taranto che ha presentato – Meraviglioso- canzone scritta da un noto cantante della zona.
Dorme Foggiacon il sole, la neve e la pioggia. Rappresentata solo daalcune bottiglie di vinodella cantina sociale Teanum di San Severo – San Paolo Civitate, dallamasseria didattica Salecchiadi Bovino. Dorme magnifica la sua classe politica. Rappresentata solo dall’Amministrazione comunale diMonte Sant’Angelonella persona del SindacoAntonio di Iasio, dell’assessore al Turismo,Michele Ferosi, diMaria Leonarda Bastaper la proloco ePasquale Gatta.
I quattro hanno partecipato al dibattito con l’argomento “Vieni, Vedi, Vivi”: il paesaggio, il mare, il Santuario, le chiese, i musei, le vie, le case, comprese le pietre che fanno storia e che hanno qualcosa da raccontare. Lo testimonia il coinvolgimento del Fai nel 2010, l’alto riconoscimento dell’Unesco del 2011, e del National Geographic nel 2014.
Inoltre sono state illustrate le manifestazioni che si svolgeranno durante l’anno. L’assessore Silvia Godelli e il Presidente Nichi Vendola devoti a San Michele hanno condiviso la Sacralità e la bellezza del luogo riconosciuto dall’Unesco come tra i primi 10 più belli del mondo. In effetti il nostro Gargano è come il “Concerto” di Umberto Bindi: ovunque sei puoi respirare aria di Sacralità, ovunque vai potrai avvistare la beltà, potrai avere a portata di mano mare, isole e pantano, ovunque sei, ovunque vai ritroverai quel non so che, in un concerto dedicato ai turisti e a te.
Un’artigiana titolare del negozio “Peccati di Gola” ha inviato ipeperatidelGargano, omaggio a sorpresa che ha fatto pervenire presso lo stand di Puglia. Una confezione conquattro pacchiarrivati tramite il pulman delle ferrovie del Gargano. Il pacco ha suscitato la curiosità degli organizzatori e dell’Assessore Fabrizio Nardoni massimo esponente di prodotti agroalimentari pugliesi che li ha assaporati e che li avrebbe offerti anche al Presidente.
Il profumo degli alimenti ha inebriato il salone della manifestazione. Ipeperatisono stati presentati presso lo stand della cucina di Bovino e assaggiati con il vino delle cantine Teanum. La SignoraMichelina Cavalliha lavorato tutta la notte utilizzando gli ingredienti migliori: (farina, uova, buccia tritata di arance, latte, miele di fichi, zucchero, chiodi di garofano, cannella, olio) per realizzare un prodotto naturale tipico.
L’antica civiltà contadina era rispettosa del digiuno osservato durante il periodo della quaresima e in sostituzione della carne preparava questo alimento altamente calorico che associato al vino sostituiva la carne. La proprietà di questo prodotto che s’indurisce nel tempo senza alterarsi, bagnato nel vino rosso diventa morbido, gustoso e nutriente.
Durante il Carnevale quando le maschere vestite da pacchiane, pastori, cavalieri, reginelle e campagnole entravano nelle case degli amici e parenti per offrire loro i confetti venivano contraccambiate con questo dolce associato al bicchiere di vino o al bicchiere di rosolio fatto in casa. Il bello va conservato, il meglio va difeso, il lavoro inventato, l’estro elaborato, le vecchie tradizioni rigenerate, le culture confrontate, le ricchezze del Gargano svelate, il patrimonio urbanistico, naturalistico, rurale, paesaggistico non va deturpato. Si rammenta che il Turismo necessita del rispetto dell’ABCD: Arte, Bellezza, Comunicatività, Divertimento.
Sono lieto di aver incontrato alcunigiovani garganiciinvitati alla BIT che conoscono alla perfezione l’ABCD:Domenico Sergio Antonaccidi Carpino, Pasquale Gatta di Monte Sant’Angelo,Domenico Ottavianodi Peschici,Emanuele Sanzonedi Cagnano Varano. Spero di incontrare nei prossimi anni altri giovani con uguale istruzione.
