Si è tenuta a Marina di Massa di Carrara il 26.02.2023 la premiazione organizzata dalla Federazione Internazionale Pasticcieri.
Il Forno “Brezel” di San Nicandro Garganico ha ottenuto il secondo premio per il miglior pane tradizionale.
Intervistati dalla nostra generazione la famiglia Perilli ha dichiarato: “Siamo il forno il Brezel di San Nicandro Garganico, panificatori da generazioni, cerchiamo da anni di portare sulle tavole un pane di qualità e tradizione utilizzando farine grezze come una volta.. e con solo lievito madre." - continua - "Ed è per questo che dopo tanti sacrifici ci siamo aggiudicati il secondo posto come miglior pane tradizionale d’Italia ( unico premio in tutta la Puglia) al concorso Nazionale della @internationalfederation_pastry - Federazione Internazionale Pasticceri, panificatori e gelaterie tenutosi a Marina di Massa Carrara il giorno 26 febbraio."
Dunque un ulteriore riconoscimento per la nostra città che esprime eccellenze a livello nazionale.
